
近日,角山镇组织相关工作人员对已报备的集体聚餐点进行食品卫生安全、疫情防控等方面的排查登记,对农村聚餐实行严格申报备案制度。
在实地登记中,工作人员重点检查食品操作区环境卫生是否干净、疫情防控是否存在风险、食品来源渠道是否正规、食品存贮环境是否存在污染风险,以及燃气瓶不能与火源放置过近等,并向申请者、厨师及参与食品加工的人员进行农村集体聚餐“标准化”的宣传、指导,增强农村集体聚餐主办方和承包者的食品安全意识。
接下来,我镇将常态化开展农村集体聚餐专项整治行动,全面落实农村集体聚餐申报备案制度,建立农村集体聚餐台账,及时登记申报备案的农村集体聚餐情况,同时将集体聚餐食安管理写入村规民约。通过农村集体聚餐“标准化”集中整治,让安全文明的“标准化”乡风吹遍角山。
(通讯员:周江霖 二审:陈毓 三审:凌康棋)
责编:罗亮华
来源:角山镇人民政府
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